「鍋ほか推進プロジェクト」は、フード・アクション・ニッポンの季節プロジェクトとして、「暖房ほどほどお鍋でほかほか」をコンセプトに鍋料理の多様な効用（国産食材の消費拡大、家族団らん、健康増進、CO2排出削減、郷土料理での村おこしなど）を活かし、鍋料理の普及活動を行うことで、日本の食料自給率を向上させることを目的とした活動です。
さまざまな推進パートナーが連携しながら、鍋料理の普及活動に取り組んでいます。
みんなで歌ったり、みんなで踊ったり、そして店頭キャンペーン等にも活用いただける、鍋ほか推進プロジェクトのキャンペーンソングです。
ダウンロードして、ぜひお楽しみください。
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食料自給率とは、私たちが食べている食料のうち、どのくらいが日本で作られているかという割合のことです。輸入品への依存率の高い日本では、意外なメニューが外国産の食材に頼っていたりします。
お鍋は国産食材を豊富に使えるメニューのひとつです！
あなたも今日から少しだけ食料自給率を気にしてみませんか？
冬になるとだれもが恋しくなる「お鍋」。そんなお鍋を食料自給率という新しい視点で見てみましょう。
この数字、あなたはどうとらえますか？
今夜のお鍋には「国産品」を意識してみるのもいいかもしれませんね！
締めを雑炊にすれば、さらに食料自給率が高まります！
※あなたのおうちの食料自給率は？自分で食料自給率を計算してみよう！
「『クッキング自給率（食料自給率計算ソフト）』農林水産省」のインストールはこちらから
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- 北海道で人気のちゃんちゃん焼きをお鍋にしました。味噌とバターの新しい味の出会いがやみつきになります。
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- 鶏団子とたっぷりの野菜を煮込んで、だいこんおろしを加えてあっさりと召し上がれ。お子さんからお年寄りまでおいしくいただけます。
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- 海の幸を集めた地中海料理のブイヤベースをヒントに作ったお鍋。おろしたにんじんが、華やかに色どりと甘みを出しています。
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- ハクサイとミルクは相性が良いのです。体も温まります！
※農林水産省「クッキング自給率」（平成22年度データ）にて食料自給率を算出
野菜・魚・肉・豆腐を国産で計算
お鍋の極意（岸朝子さん（青果物健康推進協会会長））
※青果物健康推進協会はフード・アクション・ニッポンの推進パートナーです。
